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2010年5月27日 (木)

豆吉本舗さん

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豆吉さんに寄ってみた。

お友達がその近くにあるガラス工房さんで

ガラスの工芸体験をしたのが仕上がってるとの事で

藤井大丸横のフレンチでランチを楽しみ

清水坂方面へてくてく歩いて行った

散歩の途中に豆吉本舗さんはあります。

お店には色々な種類があって、迷ってたところ

薦められたのが梅干のお豆さんだった。

見た目も梅干そのものですっぱ辛い味わいが

やみつきになってしまう!

まめまめしくよく働いてるから、おやすみくらいは

のんびりとラグジュアリーな京都散歩してみたいよ~

豆吉本舗

京都府京都市東山区下河原安井月見町21

Tel:075-533-6064

Open:10:00~19:00

手作り工房 清水坂ガラス館

京都府京都市東山区五条坂白糸町569-9

Tel:075-532-0661

http://www.kyoto-glass.com/pub/index.html

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2010年5月23日 (日)

ティータイムに茶の菓

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マールブランシュさんの茶の菓≪ラングドシャ≫

茶作り名人の小島確二さん、茶鑑定士の森田治秀さん、

パティシエの江崎靖彦さん…、京の匠の職人技が

コラボレーションした一品との事。

知らなかった…だから味わい深いんですね。。。

http://www.malebranche.co.jp/

≪ラング・ド・シャ≫(仏:langue de chat)は、フランス語で

「猫の舌」を意味します。

ハプスブルク家の紋章がブランドマークの、オーストリア王宮

御用達菓子司「デメル」さんでも猫の舌の形のチョコレートが

ありとってもキュート…

http://www.demel.co.jp/

頂いたことはないのですが、ラング・ド・シャの名前の付いた

チョコを発見!

http://www.galler.com/

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2010年5月20日 (木)

六盛茶庭さんのスフレ

京料理「六盛」さんがプロデュースしてる
スフレ専門店…いつも列が出来てる有名店です。

平日は、比較的スムーズに席につくことができ
和やかに歓談交えながらスフレを頂けますが、
土日や観光シーズンは1時間待ちを覚悟して出掛ける!

ドームになった温かスフレに
濃厚な生クリームバニラのスープをかけて
温かいうちにどうぞ召し上がれ!ボンナペティッ♪

Photo

平安神宮界隈は、散歩するにはとてもいい場所。

六盛茶庭から歩いてすぐのところに、タルトタタンで
有名なLa Voiture (ラ ヴァチュール) さんがあります。

六盛茶庭
住所:京都市左京区岡崎西天王町60
電話: 075(751)2866
営業時間: 11 : 30 〜 19 : 00
(スフレのラストオーダーは 18 : 00です!)
定休日: 月曜日(祝日の場合は営業)

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2010年5月 7日 (金)

水尾の柚子ちーずって!?

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京都市営地下鉄の一部の駅で発売されてるお菓子…

黄色い旗が立ってるので知ってる方も多いはず。

パッケージは京都の芸術系大学の学生から募集した

デザインがコンペを経て出来上がったものとの事…

お公家さんだそうです。

中のお菓子は蒸しカステラでふわふわしてて美味しい。

嵯峨水尾で出来た柚子をクリームチーズに練りこんだ

お菓子です♪

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